MERLOT | BUONO. B

Description

• Variedad: Merlot 86 %, Malbec 6%, Cabernet Sauvignon 8%.
• Ubicación de los viñedos: Alto Salvador, Mendoza.
• Propios: Sí.
• Tipo de Cosecha: Manual, en marzo.
• Tipo de suelo: franco – arenoso.
• Fermentación: clásica, con levaduras seleccionadas.
• Principales datos analíticos:
  1. Alcohol: 1330 % v/v
  2. Azúcar: 4,17gr./l
  3. Acidez total: 4,50 gr/l
  4. pH: 3,81
• Crianza: 5 meses en contacto con roble.
• Añejamiento en botella: 5 meses.

Descripción:

1. Color: rojo intenso con destellos violáceos.
2. Aromas: recuerda a pimiento dulce, coco, tabaco y frutas rojas.
3. Sabor: redondo, aterciopelado, suave, de sabores especiados, taninos dulces.
4. Es un vino fácil de beber.

Sugerencias del Enólogo:

• Temperatura de servicio 18º C.
• Es un vino para acompañar carnes de aves o carnes rojas, ensaladas, pastas, pizza, etc.
• Guardar las botellas en lugar oscuro, seco y fresco