Description
CARACTERÍSTICAS:
• Altura del Viñedo: 800 m.s.n.m.
• Certificación: Orgánico
• Varietales: 60% Malbec – 30% Cabernet Sauvignon – 10% Bonarda
• Clima: semidesertico con amplitudes térmicas.
• Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable
• Fermentación Maloláctica: Natural
• Temperatura de servicio de 16°C a 18°C.
• De color rubí con reflejos granates. Mediana intensidad. Aroma a notas a frutos rojos, pimienta, chocolate y ahumado. Sabor balanceado, acidez equilibrada. Taninos suaves.
• Acompañar con carnes rojas, pastas bien condimentadas y quesos duros.
